Revuelto de Setas

¿Cómo preparar Revuelto de Setas?

Este plato es ideal como entrante o como acompañamiento. Se trata de un revuelto de setas con un sabor intenso y delicioso, que puede prepararse en pocos minutos.Duración: 15-20 minutos

Revuelto de setas

Duración:

• 15-20 minutos

Asegúrate de tener todos los utensilios y ingredientes necesarios a mano antes de comenzar a cocinar, para que puedas trabajar de manera eficiente y sin interrupciones, puedes comprar los que no tengas haciendo clic sobre ellos en la lista.

Utensilios:

• Sartén antiadherente
• Espátula
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Bol

Ingredientes:

• 300g de setas variadas (por ejemplo, champiñones, shiitake, setas de cardo)
• 3 huevos
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Limpiar y cortar las setas en láminas no muy finas.
2. Pelar y picar el ajo.
3. Calentar un poco de aceite de oliva en la sartén a fuego medio. Agregar el ajo picado y saltear durante unos segundos hasta que empiece a dorarse.
4. Agregar las setas a la sartén y saltear durante unos minutos hasta que estén doradas y suaves.
5. Mientras tanto, batir los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta al gusto.
6. Una vez que las setas estén listas, agregar los huevos batidos a la sartén y revolver constantemente hasta que estén cocidos pero aún un poco húmedos. Esto solo tomará un par de minutos.
7. Servir caliente y disfrutar de este delicioso revuelto de setas como acompañamiento o como plato principal.